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加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)

2010-07-03  来源:U乐娱乐  编辑:网络  我要评论
加利福尼亚的“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville) 是一间仅有17张餐桌的小型餐厅,但它的食物并没有因为餐厅的小而有失水准。这里的食物在全国各地都拥有忠实的粉丝,9道菜的菜单独一无二。尤其值得一提的是这里的甜点,几乎超越了法国本土的水平,实在是美食天堂。
加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
加利福尼亚:“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
  餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷,是全球最顶尖的餐厅之一。
  餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善,而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客,所以,仅有的17张餐桌始终座无虚席。
  很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑,这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了,还可以选择5道菜组成的套餐。
  清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾,表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然,素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类,可以放心品尝。
  餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能,所以,一定要注意自己的健康问题。
       这样的一间餐厅光是听起来就让人流口水,如果有机会去店里尝试一下的话,恐怕连厌食者也会食指大动吧。
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