1. 举报报错
  2. U乐娱乐|
  3. 注册|
  4. 登陆|
  5. U乐娱乐|

洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)

2010-07-03  来源:U乐娱乐  编辑:网络  我要评论
 西班牙有两大著名的餐厅,一个是圣塞瓦斯蒂安的阿萨克餐厅(Arzak),另一个就就洛萨斯的EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)了。而两位厨师:阿萨克和费利亚则被称为西班牙当代美食的国王和王子。
 
洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
   
洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
洛萨斯:EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
  阿萨克将西班牙美食带入了新世纪,而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。
  费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师,而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容,餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。
  EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。
  餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验:鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子,再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器,上面盖着一层土豆泡沫。
  除了创新的西班牙美食外,顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品,包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。
  去年5月,费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺,并获得了一致好评。 
       这两位在西班牙备受尊敬的名厨同时为西班牙王室婚礼施展厨艺,足以见得他们的手艺之精湛。如果以后有机会的话,不妨来西班牙尝试一下,被誉为西班牙当代美食的王子的厨艺,一定会让你齿间留香,流连忘返的。
跟贴区 (查看所有评论) 已有0人评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述。
Copyright © 2009-2010 SOOWINCMS. U乐娱乐 版权所有  素文科技旗下网站 带宽支持:河北主机网  本站法律顾问:河北世纪联合律师事务所 刘维娜律师 | 冀ICP备09045443号 |
U乐国际