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花生牛筋冻的做法详细介绍

2010-06-02  来源:U乐娱乐  编辑:网络  我要评论
菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
工艺:
花生牛筋冻的制作材料:
主料:鲜牛筋250克,花生50克。
调料:香料水,高汤,酱油,干辣椒,白糖,盐,味精各适量。
 
花生牛筋冻的做法
教您花生牛筋冻怎么做,如何做花生牛筋冻才好吃
鲜牛筋洗净,焯水,加调料煮烂,加入去壳的花生煮熟,收浓汤汁,待凉成冻,食时改刀即可。
 
花生牛筋冻的制作要诀:
花生不宜过早放入汤中煮,待牛筋烂后再放入。
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